無題 - 2021年3月15日 14.56 (1).jpg

[ sardexka | サルデスカ ]

バスク地方の言葉でフォークの意。

日本の旬とスペインの香り。

四季折々の食材、

日本人としての感性を大切にした料理。

​丁寧に仕上げた一皿一皿を、

ワインとともにごゆっくりとお楽しみください。